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あなたはゴマ油、ない本質を食べていますか? [REVIEW]少なくとも18元以上の純粋なごま油コストのポンドが、小売価格は9元にごま油の多くではありません。業界筋は、これらのいわゆる「ごま油」は、実際に/ kgのトウモロコシ油が本質に対して行われる3元から構成されています。これは、ごま油1トンで配合することができる最大40味ポンド/ドル、ことが報告されています。 '市場は、おそらく半分ごま油が問題であるが、いくつか大丈夫完了とごま「ソース:中国ビジネスニュース著者:ハオ少なくとも18元以上の純粋なごま油コストのポンドが、レストランやファーマーズ·マーケットの流入が油をゴマ、価格は18元以下であり、9元のようないくつかあってもと低いです。これは、長年にわたって続いた多くのと奇妙な現象で発生し、ブランドの製品のように多くの現地代理店が無力に感じます。ここごま油、ごま油であると述べました。 「はい、いくつかのごま油がある;。貧困層は直接ゴマ種子なしで、4コーン油と風味で、「最も安い場合は、ほぼ十年のゴマは、 '中国ビジネス'記者に語ったために業界が行っています'ゴマ'でっち上げ措置が、コストを少しワークショップをスケール、キログラム当たり約4元で制御することができ、年間利益は76百万60に達する可能性があります。 「市場が戻っていない農業に、無出口のうち、実行するためにスロー混ぜごまケーキを投げた。「ごま油の発行価格を重要な「利点」に、ディーラーはそれによってゴマに影響を与え、さらに疎外市場を心配するように植栽。統計は、中国が、世界4ゴマ原点として、近年の輸入は、毎年10%で成長し、業界は実際の増分がさらに高くすることができると考えていることを示しています。 「我々の結論は、市場はおそらく半分ごま油は他の油とのいくつかの混合、問題ありませんが、明確な標準、およびいくつかは完全にゴマ大丈夫ですされていることである。「河南省有名なブランドのエージェントは、彼らが2012年にされていたと述べました調査の範囲に渡って行われ、結果は衝撃的だった - 擬似ごま油とゴマ油偽の株式市場で、改善され続けています。原因調査しにくい問題ごま油の検出や規制の難しさに、「石油は石油、妖精の心配と混合」が、いくつかの刑事事件がある表示されますが、明らかに所望の効果のその監視の役割を果たしていませんでした。半額「ごま」でも大企業は最小限にダウン価格が、それでも二回「雑多な乗組員、「価格となります。小さなワークショップが無敵、3分の1の価格を行うことができます。ごま油は、また、中国の人々は罗小军目に最も身近なスパイスであるごま油、ごま油(以下と呼ばれるゴマ油)、として知られているが、完全になじみのない側面を持っている - ごま油河南地域セールススタッフのよく知られたブランドとして、彼は市場を発見しました自社の製品、あるいは以下の低価格の半分以下の価格に多くのごま油。 「最高の技術、最高のゴマは、チェンSiはまた、ごま油のポンドポンド以上のカップルよりである、伝統的な工芸品は、2つの半キログラムポンドを持っている。これは、純粋なごま油の場合、価格がコストよりも低い可能性がどのように?」と言っ罗小军マークは「セサミブレンドオイル」であれば、まだもっともらしいことができますが、多くのいわゆる純粋なごま油、価格は低くすぎ怖いです。 7元のゴマ/ kgベースの現在の市場価格は、純粋なごま油端末最低価格は18元/ kgの約16元/ kgであるべきで、その差は、主に製造プロセスによって決定される:水の伝統的な方法で、石の地面の使用油の収率は低く、その高コストであり、現代の技術の仕組みの方法は、より高い油の収率であるが、それは50%の上限に達していません。河南省の記者は、陝西省のチェックファーマーズマーケットは、16元の価格よりも、実際にはるかに少ない(ポンド約)450ミリリットルごま油、で満たされ、いくつかのも驚くべき12元に達しました。それらの多くは、従来のプロセス、純粋なごま油であることが示されたが、ゴマ油ブレンド油としてマークされたいくつかがあります。彼らはこれらの油はまた、小さな油工場のワークショップのいくつかの '雑多な乗組員」の前代未聞、より近い」本番」以外のレストラン、生産者の大量流入していることがわかった。この見かけ上の'赤字 'ごま油だけでなく、ファーマーズマーケット、羅Xiaojunで。 「小さなワークショップとパイプHouchu良好な接触は、リベートにでも直接ポイントギフトを送るか、夏にはホテルは冷たい料理、市内各地の販売、私たちの郡のエージェントの一部を超える小さな工房のごま油の量を多くすることができません。 '罗小军は、彼らが一括ごま専門小売店のホテルを検討していたと述べたが、2012年に経営陣は、研究の後に多くのホテルがまだ安いごま油を獲得してきたことがわかりました。彼らは食用油の一部はゴマ油としてマークと思うので羅Xiaojunは、彼らが '偽ごま油」の代わりに「問題ごま油」を言及するより喜んでいる、対応するマークを作るための成分は、詐欺の問題は小さいかもしれない、彼らは偽のごま油と呼ばれますは、比で混合される高すぎる、さらに無関係ゴマ「ごま油」を偽ごま '攻略' 'あなたは、シーンの地面を見ている場合でも、彼はまだ混ぜことができます。'偽のごま油のコストは4元/ kgという低くすることができると述べ混ぜ。三原県のみバーム工業団地を持って、2キロの半径内に集中し、40以上の登録ローカルごま油企業。 「散在、少し高い上に実装されるように、あなたを行うには10ドルを与えることができ、はるかに私たちは話してみるよになります。」4月18日朝、三原県のビジネスマンは、記者団に語ったスーパーマーケットの価格よりはるかに低い引用符で囲まれました。その後、ビジネスマンにも同じ提供を与え、対応する紹介ごま油工業団地の所有者だったが、あなたがレポーターの生産を見たいとき、二人は減少し、笑顔で言った: 'しないでくださいあなた10ドルごま油あなたがたは生産?」三原県で知って、記者はバイヤーにしようと、外国人のエージェントのIDは表示するために現場に進むことを期待して、外部の企業に来たが、中小企業はほとんど常に拒否され、中に記者との唯一の大企業植物。同社の関係者は、それが簡単に扉を開くことはありませんが、品質検査が来て、あっても産業や商業企業でドアを閉めた人は、記者団に語りました。そんなに安いのであるなぜ安いオイルで市場をつかむ人は、彼らが詐欺?、それはほとんど秘密劉禅郭Jianpingによって一度、粗悪品のための問題を作るのようなものを持っています。 「それが凝縮しないように冬が混在野菜サラダは、夏のサラダ混合豆、混合豆のサラダを、それが最善である、それを沸騰させる。」劉禅の十数年前に小さな工場からスタートし、次になさフルスケールの小さなワークショップでは、彼が彼の混合方法にした最も一般的とみなされ、多くの人々が安価4コーン油を使用している香料、色素産生、およびゴマの無関係を追加します。実際には、トウモロコシ油、大豆油、綿実油、香りの植物油とゴマ油を配合することができます。そして、彼らは50%以上に達することができる場合は劉禅の経験は、ゴマ油の割合であり、事前に揚げゴマは少し時間の一部を燃焼し、その後、色相、味の面は、もはや味と色を追加することはできません。最も安い粗悪品、すなわちコーン油の例として、風味を追加します。約3元/ kgを4コーン油の価格を、顔料との間の40 / kgの20元/キログラムエッセンスの価格はほとんど無視されています。劉禅は、バルクホテルを販売した場合、価格は2倍以上、少し農民市場を離れて梱包場合、価格が到達することができますポンドはこのような低コストごま油4元/ kgのようごま油の風味うち、ほぼトンをドープすることができると述べましたより負荷のギフトボックスは、ホテル名のタバコが行けば12元/ kgで、その利益はないことは困難である六十から七回を回しました。 「私はあなたが、混合より収益性の高いのより大きな割合をドープした強制的に、いくつかの部分を他のものよりも安く販売するため、3年前いいえ詐欺、髪のポンドの結果は7市場を獲得しませんでした。」ロザン県で郭Jianpingときに小さな工場、ホテルへのことができるようにし、混入するために価格を下げる必要があったために。彼の観察は若干大きいホテル、ごま油の量は、20ポンドに達するいくつかのレストランに連絡することができます日、月がトンを売ることができるようになり、純利益は約150万になります。郭Jianpingは、いわゆる小さな粉砕機サイトは、実際には、問題を見つけることができないだけであなたを見つめて、浴槽の中に混在良い油を持っていたし、スーパーマーケットの石で、実際には、唯一のゴマを研削表示されていることを記者団に語りました単純にごま油を研削生きることはできません。チェーン価格を戦うために秋に、より多くのメーカーは購入価格で、その結果、混ぜになり、さらには詐欺が熱意、輸入の伸びを減少ゴマ栽培者を向上させることができません。粗悪品が市場奇妙な論理、郭Jianpingを入力することはできませんすることなく、より多くの企業がワークショップ、さらには純粋なごま油の生産を与えるために始めていると述べ、ドープされた規範となっており、ゴマ種子は、それが繁栄し始めている、偽ませんでした。 「彼は私からサラダを購入し、その後、彼はまた、レストランに販売サラダ油、多くの中に私から購入した彼に利益?利益をだホテルの元の価格を販売しています。 '河南省ビット市町村ディストリビューターは、笑って、ブランドのディーラーは、偽造のサプライヤーとなっています。記者はあっても、北京で、河南省、陝西省、他の場所だけでなくゴマの風味を発見した、四川省は、ゴマの風味も農民市場に現れ産。湖北省、1つのプロデューサは、約1トンの年次販売量は、キログラムあたりわずか60元、北京に移送することができるゴマの風味、記者団に語りました。 2010年には、泰州、四川省滕州品質監督部門は、粗悪品の多くの場合は、四川省の公共のパニックを引き起こした偽ごま油を扱ったメディアの報道によると、地方政府が偽のごま油は廃油が含まれていない明確にするために前方に来ていたが、その後、参加偽造を宣告されました。 2012年には、カップルをブレンド寧波は、ゴマ油を宣告されました。しかし、刑事事件は、明らかな価格優位性に加えて、安く、偽物の混入を防止することができるようには思えませんが、一部の消費者心理にも問題のごま油市場の拡大を行います。 「多くの人々が、よりシンプルになるあなたは、彼が見て、サイトを研削待っ場所であると言うことができたときにお互いを与えるが、実際には同じ詐欺ます、ごま油ミル小さな贈り物を購入すると思います。」郭Jianpingは、その理由について語りました小さなミルは、当ホテルは、主な顧客であり、詐欺や安価続いホテルを入力します。インサイダーは、約35トンのゴマ収率の中国本土の年間生産量は、4000万トンで、約75万トンの合計を輸入し、言いました。このうち油比2.5から1に係るオイルを抽出するための約400,000トンが、その生産は17万1800万トンが、24万トンの年間平均売上高は、約60,000〜7万トンギャップの存在でなければなりません。 「六十から七数000トンがあるため、実際には、近年ではセサミ購入価格が劇的に増加していないことを、情熱を植える農家は減少しているされている「国内マーケティングの有名なブランドを、責任者、彼らの観測がありますファーマーズマーケットであることによって、現在の食品および飲料業界は、その後、最も深刻な打撃を受け、偽ゴマとなっています。 「市場が戻っていない農業に、無出口のうち、実行するためにスロー混ぜゴマのケーキを投げた。「三原豊かアン石油株式会社張氏は、企業内の最初、彼らは2007年から持っていたことを記者団に語りました伝統的な生産プロセスの主な取り組み「千補正可能のままに」をスローガンに「张兴邦ごま油」が、市場シェアの成長は理由があまりにも安いスチル混ぜ、偽造の市場シェアで、明らかにされていません。長安は、インド、スーダン、としてエチオピアは2000年に中国での栽培の歴史があり、4ゴマ主生産地域を結んだことをより一層深い心配は、公式データは、輸入の伸びは、近年、業界全体のサプライチェーンを長期的に10%の年を超えていることを示しました外国原料に発言権を、音声市場が偽造にある間に上流可能性にかかわらず、彼らは自分自身のようなプレス羅Xiaojunよく知られたブランド、あるいは伝統的な工芸品が攻撃後に苦しむ使用するメカニズムの、外国に与えられます。 「陝西省、ごま油で保健省による、だけでなく、四川省の30%、50%以上であるために。 'アンは、いわゆる基準の現在の張ゴマ食用油地方を言うと、明確に定義されていないが、標準が承認権限を持っていませんゲートキーパーは、多くの企業に加えて、成分を示しているが、実際の比率は必ずしも一致していません。彼は状態が、基準を強化監督を強化、粗悪品の徹底的な調査を通じて、詐欺、市場を洗浄、食品の安全を守るべきだと考えています。